Pan Frances

Pan francés pre-cocido - Molino cañuelas

Baguette - Flautita - Media baguette.

Presentación:

• Flautita (16 cm): 129 unidades x 85 gramos. (11kg)
• Media Baguette (26cm): 60 unidades x 125 gramos. (7,5kg)
• Petit pan (10cm): 160 unidades x 50 gramos. (8kg)
• Migñon (56 cm - 8): 329 unidades x 35 gramos. (11,5kg)

Salvado:

• Media Baguette Salvado (26cm): 60 unidades x 125 gramos. (7,5kg)
• Migñon salvado: 238 unidades x 35 gramos. (8,33kg)

*Productos congelados, venta exclusiva a locales gastronomicos.

Precalentar el horno 10 minutos.

Cocción 10 minutos.